Monthly Archives: 11月 2015

[タイアップイベント] 11/25(水)料理経験0でも絶対失敗しない!おもてなしにもぴったりイタリアン by アメリカン・ポーク

今日は、前回9月に開催して大人気だったイベント第二弾!アメリカン・ポークを使ったランチタイムレッスン「料理経験0でも絶対失敗しない!おもてなしにもぴったりイタリアン by アメリカン・ポーク」を開催しました。

eatalk_1125_1前回に引き続き講師は、イタリア料理家のKEITAシェフ。シェフから、自宅で絶対に失敗しない『アメリカン・ポークの低温ロースト』の作り方を学び、さらにそのロースト を、ボリュームのあるサラダやラグーソースのパスタへアレンジする方法をご紹介しました。

前回は武蔵小杉での開催ということもあり、お子様連れの方の多いレッスンでしたが、今回は横浜みなとみらいでの開催ということもあって、男性の方や会社員の方にもご参加いただき、またいつもとは違う雰囲気のレッスンとなりました。
雨の降る中ご参加いただきましたみなさま、誠にありがとうございました!

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[press release] 2015年11月19日配信

ランチタイムの1時間で食べて習える画期的な料理教室「EATALK」。ワンコインレッスン、みなとみらいでも開催!
〜2015年11月25日(水)みなとみらい ランドマークタワー地下1階「BUKATSUDO」にて開催

SDIM00812015年9月に開催し好評を得たワンコインレッスン『料理経験0でも絶対失敗しない!おもてなしにもぴったりイタリアン by アメリカン・ポーク 』を2015年11月25日(水)に横浜・みなとみらいにて開催いたします。

今回も米国食肉輸出連合会とのタイアップ企画でアメリカン・ポークを使い、EATALKではおなじみの本格イタリア料理家・KEITAシェフが、家庭でも作りやすく料理経験の無い方でも絶 対に失敗しないコツとともにレッスンを行います。

今回の会場は、横浜・みなとみらいの造船ドック跡地に誕生した、食以外にも様々なイベントや講座が行われている大人のためのシェアスペー ス”BUKATSUDO”。みなとみらい駅(みなとみらい線)、桜木町駅(JR・地下鉄)、いずれからも徒歩5分圏内とアクセスのよい立地にあり利便性も非常に優れています。

また、ワンコイン500円という手頃な参加費に加え、会場内のキッチンエリアは貸切スペースとなっており、料理教室に通いたくても遠慮してしまいがちな小さなお子さま連れの方や男性も気がねなくご参加いただけます。

BUKATSUDOキッチン※詳細はこちらのプレスリリースをご覧ください。

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[BUKATSUDO] 11/18(水)夕飯準備付ランチタイムレッスン「ラタトゥイユ」

横浜みなとみらいにある街のシェアスペースBUKATSUDOのキッチンで開催している『みなとみらいごはん部』にて、EATALKがスタートしました。

EATALKの形式とはいえ、こちらは新・EATALK。今までのランチタイムの1時間内に、お料理を習って食べるだけではなく、さらに夕飯の下準備まで済んでしまうという内容にバージョンアップ!

mmgb1118_6初回から、定員15名の ところ、お近くにお勤めの方が9名、ご近所にお住まいの5名の方にご参加いただきました。(1名体調不良で残念ながらご欠席。風邪が流行ってますのでみな さまも気をつけてくださいね!)ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました。

今回のレッスンメニューは、汎用性の高い常備菜「ラタトュイユ」。たっぷりの野菜を使って栄養満点のラタトュイユの作り方をまずはデモンストレー ションでお見せし、このラタトゥイユを使ったアレンジメニュー2品、旬の秋刀魚を使った「秋刀魚のトマト煮」と、よこはま野菜を使った「かぶと人参のグリ ル」もご紹介しました。当日の詳しい内容については、みなとみらいごはん部のレポートページをご覧くださいね。

 

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