8/23(木)山田千尋シェフ「チキンとオレンジのパスタ」

山田シェフはイタリアのシチリアで修行されていただけあって、オレンジの使い方が本当にお上手!(シチリアはオレンジやレモンといった柑橘を使用するメニューが多いんですって) いつも「そうやって使うのか!」と感心しきりです。今日もオレンジの皮までしっかり使って素敵な一皿となりました。ぜひ興味のある方は習いにきてくださいね。

This entry was posted in ブログ. Bookmark the permalink.