[COOK&Co.] 1/23(木)実習・手打ちパスタづくり「3種のお肉とチェリートマトのラグーソース」

今日の実習は、みなさんで手打ちパスタの「カヴァテッリ」を作っていただき、できあがったパスタを使って、3種のひき肉(牛・豚・鶏)とチェリートマトを使った、簡単なラグーソースで仕上げました。みなさん、最初は難しかったパスタの成形も、慣れてくるとかなり上手に仕上げられるようになりました♪ (講師:山田千尋)

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