[shibaura house] 11/21(木)山田千尋シェフ「キノコとアンチョビのカラブリア風パスタ」

今日は旬のキノコをたっぷりと使ったピリ辛ソースのパスタで、アンチョビを入れてソースにコクをプラス。『カラブリア』とは地名で、とうがらしの産地なんです。そのため、とうがらしを使った、きのこたっぷりのパスタをご紹介しました。

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