[shibaura house] 11/27(水)KEITAシェフ「ポレンタ 濃厚なチーズソース」

コーンミールを練り上げたポレンタは寒い時期に北イタリアでよく食べられます。そこにバター、生クリームなどをたっぷり使った濃厚なチーズソースをあわせて食べていただきます。これからの寒くなる季節にぴったりのお料理です。

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