[shibaurahouse] 6/5(木)20分で作れる本場イタリアン・手打ちパスタ“トロフィエ”

今月のKEITAシェフのレッスンは、乾麺ではなくシェフのお手製パスタを使用したので、乾麺に比べてモッチモチ度がUP!参加者のみなさんからも「モチモチでおいしかった」と大絶賛でした。

今回は、この手打ちのショートパスタ“トロフィエ”と、旬の緑の野菜(枝豆、ししとう、ズッキーニ)をパルミジャーノとあわせたグリーンのきれいなパスタに仕上がりました。この季節ならではの爽やかな一皿です。

 

This entry was posted in ブログ. Bookmark the permalink.