[shibaurahouse]12/4(木)鶏肉のスパイス風味・そば

12月に入り、今日のレッスンは年末・年越しにぴったりな一皿♪
イタリア料理家KEITAシェフが、著書「イケ麺レシピ」(エイ出版)の中から、年越しに欠かせない「蕎麦」を使ったメニューをレッスンしてくださいました。
IMGP7032どこからどう見ても、見た目は和風なのに、味はイタリアン!
でも、これがまた蕎麦にあう!と、お客さまからも「美味しい」「このコラボ斬新だけど合う!」と絶賛の嵐でした。ぜひいつもとは一風変わった年越しそば、ご自宅でも作ってみてくださいね。

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