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<ランチタイム内で料理教室が完結する>という他にはないユニークなコンセプトの料理教室。

毎回旬の素材を使ってワンプレート・ランチを作ります。30分のデモンストレーションと、30分のEAT + TALK TIMEに分かれており、合計60分で終了する超特急レッスンですので、料理を習いに行きたいけれどなかなかタイミングがあわずに習いに行けないという、忙しい会社員の方や、子育て中の方にもおすすめです。